viernes, 10 de junio de 2011

MAGDALENAS




Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 250 g de azúcar
  • 150 ml de leche
  • 150 ml de aceite
  • 250 g harina
  • ralladura de un limón
  • 1 pizca de sal
  •  1 y 1/2 cucharaditas de levadura
  • 1 paquete( 2 sobres) de gasificante hacendado
Preparación:
  • Precalentar el horno a 180º
  • Tamizar la harina con la levadura y la sal. Rallar el limón y mezclarlo con la harina.Reservar.
  • Mezclar los 2 sobres de gasificante con un poco de azúcar y reservar.
  • Separar las yemas de las claras.Montar las claras a punto de nieve en el vaso con la mariposa vel 3 1/2 sin tiempo. Se añade las yemas 10  seg. vel 4. Con la maquina en marcha se le va añadiendo el azúcar. Se añade de golpe el aceite y la leche 10 seg. vel. 4
  • Con la maquina en marcha se va incorporando la harina
  • Al final añadir el gasificnate 10seg. cel.4
  • Llenar los moldes case hasta el borde, espolvorear con azúcar y hornear a 180º durante 20-25 minutos.
 Espero que os gusten quedan muy esponjosas,aunque dan un poco mas de trabajo.

9 comentarios:

  1. Mmmmmm!!!! que magdalenas mas ricasssss!!! me llevo un par para el desayunoooo!!
    Un beso

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  2. Que ricas te han quedado!! Menuda pinta!! Besitos.

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  3. Hola Alge!

    Vengo a darte las gracias por esas palabras de apoyo que me has dado en estos momentos tan difíciles para mí. Te las agradezco y no sabes cuanto....

    Con tu permiso me quedo por aquí de seguidor para admirar todos los platos que salgan de tu cocina.

    Estas magdalenas te han quedado perfectas del todo.

    Que tengas un maravilloso fin de semana y muchísimas gracias de nuevo.

    ;-)

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  4. Hola Alge, me he pasado por aqui para ver tu cocina y me ha gustado, asi que me quedo,
    Unas magdalenas estupendas, hoy tambien he preparado yo unas.
    besos

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  5. Tienen que estar muy buenas. Me encantan las madalenas caseras y ya les voy cogiendo el truqui. besos

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  6. Mmmmmmm que ricas tienen que estar con la pinta que tienen, me llevo una para el desayuno.

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  7. Alge pásate por mi blog cuando puedas y recoge un premio el que mas te guste, aquí te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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  8. QUE MARAVILLA de magdalenas !!! mmmm que bien me vendrian un par de ellas pa mañana el desayuno, jejejeje

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  9. Hola,

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