Muchísimas gracias a Trini por haberme otorgado este premio. Me hace mucha ilusión, nunca me hubiese imaginado superar ya los 100 seguidores, muchísimas gracias a tod@s , sin vosotr@s no hubiese sido posible. GRACIASSSSS
Le entrego este premio a Belen del blog http://belen-lacocinadelacatita.blogspot.com , por haber alcanzado los 100 seguidores, si no lo conocéis visitarlo que os gustara.
jueves, 11 de agosto de 2011
jueves, 4 de agosto de 2011
CREMA DE MAIZ
Ingredientes:
- 40 g de harina de maíz (maicena)
- 140 g de azúcar
- 2 cáscaras de limón
- 1 rama de canela
- 0,5 l de leche
- 3 yemas de huevo
- canela en polvo y perlas plateadas de azúcar al gusto
- Poner la mariposa en las cuchillas, poner la harina y el azúcar y mezclar unos segundos
- Añadir las cáscaras de limón, la rama de canela, la leche y las yemas de huevo y programa a 80º y velocidad 1, durante 14 minutos.
- Retira las cáscaras de limón y la rama de canela y distribuye la crema por tacitas de postre.
- Dejar que se enfrié y mételas en el frigorífico hasta la hora de servir, decorando con canela en polvo y perlas plateadas al gusto.
Con esta receta participo en el concurso de Tito
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