Ingredientes:
- 1/2 kg harina de fuerza
- 20 g levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 250 ml agua tibia
- 20 ml aceite
- 10 gr sal
- Poner en un vaso la levadura con el azúcar, remover con una cuchara hasta que la preparación esté liquida, dejar reposar 10 minutos.
- Poner el agua en el vaso 1:30 minutos 37º vel. 1
- Incorporar la levadura reservada, el aceite y la harina, programar 5 minutos vel. espiga.
- Añadir la sal y programar 5 minutos mas vel. espiga.
- Poner la masa en un bol espoivoreado con harina y tapar. Hasta que doble su volumen.
- Poner el la bandeja del horno con papel vegetal, darle forma y dejar levar de nuevo-
- Precalentar el horno a 200º y hornear unos 35-40 minutos.